Archiv des Autors: Gunther Rödel

Anfahrt und Kontakt

Hauptniederlassung

Rödelhof Neuhaus  

Clara-Zetkin-Str. 8

98724 Neuhaus/ Rwg

Thüringen

www.rödelhof.de

g-roedel@web.de

Tel. 017638093718

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Rödelhof Brockwitz

Oberseite 4

01640 Coswig / OT Brockwitz

Sachsen

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Weinmacher aus Leidenschaft

Weinmachen heißt für uns Liebe zur Natur, zum Produkt, Leidenschaft bei der Herstellung und zuletzt natürlich Handarbeit.

Wir erschaffen…..und limitieren Raritäten aus unserer Manufaktur !!!!!!

Herstellung einer limitierten Flaschenanzahl .

Unsere Handgemachten Produkte, sind Originale und werden traditionell nach alten Rezepten hergestellt.

Unser Credo….Qualität vor Quantität,  Unverwechselbarbeit vor Menge,  außergewöhnliche  und kreative Produkte !

JEDER WEIN ERZÄHLT SEINE EIGENE GESCHICHTE !!!!

Klassische Gärung im Glasballon !!!!

Sensenkurse – Kursbeschreibung

Herzlich willkommen in meinem Sensenkurs!

Mit Ihrer Anmeldung zum Kurs wird Ihnen die Teilnahme an meinem Kurs garantiert.

Entgegen der Mitteilung des Sensenvereins erhalten Sie von mir die aktuelle Information (Info-Mail) erst am Montag vor dem Kurswochenende.

Ausgeschriebene Kurse finden in jedem Fall statt, es gibt keinen Ausfall wegen schlechten Wetters.

Mähen und Dengeln lernen an einem Tag? Funktioniert das tatsächlich? JA

Meine Wissensvermittlung erfolgt durch praktische Kursunterweisung.

Im ersten Teil bearbeiten und schärfen wir die Sensenblätter. Denn nur wenn das Blatt scharf ist, wird das Mähen funktionieren. Wir bearbeiten und benutzen im Kurs das Sensenblatt, welches Sie anschließend auch zu Hause benutzen. Nach dem Kurs sind Sie in der Lage einzuschätzen, ob das Sensenblatt für das Mähen scharf ist.

Im zweiten Teil gehen wir mähen. Erleben Sie die Leichtigkeit des Sensenmähens mit einer gut geschärften Sense. Spätestens jetzt merken Sie, ob Sie beim Dengeln alles richtig gemacht haben oder ob eine Nachbearbeitung des Sensenblattes notwendig ist. Sensenmähen ist kein Kraftakt, sondern vielmehr entwickelt sich mit der richtigen Technik eine Bewegung ähnlich einem „Tanz mit der Sense“. Viele Mähfehler entstehen beim Einsatz von falschem Sensenmaterial. Bei meinem Kurs wird das Sensenmaterial an Ihre Körpergröße angepasst. Erleben Sie wie sich Material anfühlt, das perfekt auf Sie zugeschnitten ist. Sie werden begeistert sein.

Das Kursmaterial wird für jeden Teilnehmer gestellt, eigene Sensen können zur Begutachtung mitgebracht werden.

Gefällt Ihnen das Kursmaterial, können Sie dieses gern nach dem Kurs erwerben.

Kaufempfehlungen und die aktuellen Preise hierzu finden Sie in meiner Info-Mail zum Sensenkurs.

 

 

Sensenlehrer Gunther Rödel

“ Kommt alle zu mir, die ihr euch plagt….Ich werde euch Ruhe verschaffen…. ( Zitat aus dem Evangelium )

Referenzen:

Professioneller Sensenlehrer 

Durchführung von Sensenkursen in mehreren Bundesländern

Über 50 Jahre Mäherfahrung auf Bergwiesen

30 Jährige Berufserfahrung in der Erwachsenenbildung

Über 15 Jahre Erfahrung in der Umweltbildung für Kindergarten und Grundschule

Sensenlehrerausbildung – Sensenverein Deutschland / Österreich

Sonderpädagogische Zusatzqualifikation

Nachweis der Dozentenqualifikation

Dozent für Umweltprojekte auf Honorarbasis

 

 

                                        

 

Sensenmähen ist….

                

Ökologisch
Bienen und andere Insekten, aber auch viele Kräuter profitieren davon, wenn Wiesen
erst nach der Blüte gemäht werden. Staunen Sie über die Artenvielfalt und die steigende
Qualität Ihrer Wiese. Das hohe Gras ist mit der Sense leicht zu mähen.

Effektiv
Vom kleinsten Eck bis 2m Mähbreite, um Bäume herum und an Steilhängen, vom hohen
Gras bis zum Spielrasen, schneller und besser als Sie glauben – mit der richtigen Sense.

Leise
Kein Motorgeräusch.
Nur das Schneidgeräusch der Sense. Am Feierabend oder Sonntag noch mähen ?
Kein Problem mit der Sense !

Gesund
Richtiges Mähen bewegt schonend den ganzen Körper – Studien belegen dies.
Die direkte Naturverbundenheit, der Geruch des Grases, das Geräusch der Schneide und
der Duft der Blumen- all das wirkt sehr entspannend – geradezu meditativ.

Leicht
Erfahrene Sensenlehrer vermitteln schrittweise die richtige Mähtechnik.
„Auch Dengeln kann jeder lernen. Mit „“ einer guten Schneid „“ wird Mähen zum Kinderspiel – “
auch für Kinder.

Naturtrübe Säfte

Sie enthalten fünf mal soviel gesundheitsfördernde Stoffe wie ein klarer Abkömmling. Diese beugen Krankheiten wie Krebs oder Herzerkankungen vor.

Stehen naturtrübe Säfte einige Zeit, so setzten sich die Trubstoffe am Boden ab, es entsteht ein Bodensatz und der Saft wird relativ klar.

Die wichtigsten Bestandteile im Trub sind Proteine, Polyphenole, Fette und Mineralstoffe, (Poly-)Sacharide, Pektin  und andere Stoffe.

Der Reifungsgrad der Früchte hat einen bedeutenden Einfluss auf die Saftqualität. Unreife und unterentwickelte Früchte,  sowie überreife und beschädigte Früchte ergeben qualitativ ungenügente Säfte mit  erhöhtem Trubanteil.

Unsere naturtrüben Säfte sind :

  • grobgefiltert mit Filtersieb 0,2 mm Maschenweite
  • pasteurisiert – 78°C – Mikrobiologisch nicht Steril
  • kurzzeiterhitzt – 100°C
  • heißabgefüllt

Wir verwenden keine Mittel zur Saftschönung sowie Mittel zur Trubstabilität des Saftes .

Schnuppermähen für Kinder

“ Früh übt sich ………“ Kinder Sensen

Naturerlebnisprojekt für Kinder und Jugendliche

Früher wurde das Mähen mit der Sense während der alltäglich anfallenden Arbeit vom Vater zum Sohn und Enkel weitergegeben. So war es noch vor einigen Jahrzehnten selbstverständlich, dass Männer und Frauen das  Mähen mit der Sense mit spielerischer Leichtigkeit beherrschten.

Wertewandel und veränderte Einstellungen zu Natur und Ernährung haben der Sense in den vergangenen Jahren zu einer Renaissance verholfen .

Lernziel   :   Arbeit wie zu Omas Zeit   Die Wiederentdeckung der Einfachheit !

Hausmosterei

  • NABU – Streuobst – Mosterei
  • Überwacht vom Lebensmittelüberwachungsamt Sonneberg
  • Überwacht von Berufsgenossenschaft Nahrung und Gastgewerbe
  • Nachweise für Personen im Umgang mit Lebensmitteln
  • Abfüllung nur in 0,7 Liter Glasflasche ( Rödelhof – Pfandflaschen )