Gelebte Geschichte…Das Brotbacken

Eine der wichtigsten Aufgaben der Bäuerin ist das Brotbacken. Brot wird fast zu jeder Mahlzeit gegeben, wichtig ist das dasselbe gut und schmackhaft gemacht ist. Als Auflockerungsmittel verwenden wir Sauerteig.

Hier läuft das Brot nicht vom Band, hier bäckt man noch mit Herz und Hand.

Sauerteigbrot aus der Hof – Backstube